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                制作工序

                -Process-

                啃佬鸭▓的用心

                 

                赣州啃佬鸭食品有限公司经过国家食品药品监督管理局SC认证,并颁发《食品生产许可证》,每一道工序,每一个产品都严格的按食品安全标准生产。

                 


                注重选材

                啃佬鸭食品一直专注绿色、健康、安心的食品,原材料均选用山东大型生态养〓殖基地,辅料选用品牌配酱及多种中草药香料,制作用水均取用天然纯∏净水。

                 

                制作工序
                啃佬鸭为保持生态绿色的◣食品,泡鸭爪、泡鸭翅系列产品在泡制过程中,坚持以传统方式泡制,用心№做好每一道工序,做最好品质。


                 

                 

                制作工序第一步

                 

                解冻车间,将冰冻原材料反复清洗↑解冻,挑选整理,精选优质原材料。

                 

                制作工序第卐二步

                 

                煮制车间,将清洗解冻好Ψ 的鸭爪鸭翅原材料去生煮熟。

                 

                制⊙作工序第三步

                 

                低温泡制车间,将精选鸭爪鸭翅加入中草药香∞料、品牌酱料及纯净水在低♀温车间进行泡制入味。

                 

                制作工序第四步

                 

                封装车间,将泡制好的鸭爪鸭翅进行入袋封装至小铝〖膜蒸煮袋中。

                 

                制作工序第五步

                 

                巴氏杀菌车间¤,采用法国“巴氏灭菌”技术,利用高温杀☆菌,低温封存的方式,既可杀死病菌又能保持产品中营养物质及风味不变。

                 

                制作※工序第六步

                 

                检验室,啃佬鸭每一批次产品都将进行出厂抽样检验,以确】保最佳品质。

                 

                制作工序第七」步

                 

                外包装车间,将检验合格的产品分类入█袋装箱。 啃佬鸭只做安□全放心的良心食品, 包装材料采用密封遮光的铝膜蒸煮袋,锁住营养,锁住健康,便于携带。

                 

                 

                因□ 啃佬鸭泡鸭爪、泡鸭翅系列产品都经过“巴氏杀菌”技术,将产品从高温度再急速∴冷却至低温度过程中,将泡制的香料味道封锁于包装袋内,所以当我们撕开包装『袋后会有一道浓郁的酸⌒ 爽清香味扑鼻而来,还有美味Q弹的“冻冻”,请绝对安心食用。